購買學(xué)校廚房設(shè)備時應(yīng)注意的細(xì)節(jié)有哪些？

（1）我們還應(yīng)該考慮廚房設(shè)備、環(huán)保和節(jié)能廚具的各種功能，我們應(yīng)該盡量選擇環(huán)保產(chǎn)品。

（2）在采購時，我們可以根據(jù)不同的需要選擇不同的設(shè)備。在使用過程中，應(yīng)合理使用，按準(zhǔn)確的工藝使用，防止設(shè)備損壞，減少突發(fā)性缺陷，使設(shè)備正常發(fā)揮作用。平時，我們應(yīng)該對設(shè)備進(jìn)行合理的維護(hù)，這是不銹鋼廚房設(shè)備使用中非常關(guān)鍵的一部分。

（3）采購時要注意穩(wěn)定的報(bào)價和高水平的設(shè)備，以免造成不必要的浪費(fèi)。然而，不銹鋼廚房設(shè)備的選擇也應(yīng)考慮廚房面積和環(huán)境，因此廚師使用它非常方便。