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歡迎來電:全國統(tǒng)一服務(wù)熱線醒發(fā)箱廠家告訴你醒發(fā)箱工作原理:設(shè)備采用干式發(fā)熱管加溫,濕式發(fā)熱管加濕,通過控制電路,使醒發(fā)箱內(nèi)產(chǎn)生相對濕度80~85%、溫度為36℃~38℃的適合面包發(fā)酵之環(huán)境,幫助造型后的面包坯完成后發(fā)酵過程。
結(jié)構(gòu)特征:發(fā)酵箱為箱式結(jié)構(gòu),設(shè)有寬敞的玻璃視窗,便于用戶觀察面包發(fā)酵情況,設(shè)有活動不銹鋼圓棒作為層架,可任意折卸,方便用戶發(fā)酵不同規(guī)格的產(chǎn)品。
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